List of additives - World

279 additives:

AdditiveProducts*Risk
E422 - Glycerol 2533
E470a - Sodium 1895
E330 - Citric acid 1848Low risks
E508 - Potassium chloride 1557
E212 - Potassium benzoate 1489
E525 - Potassium hydroxide 1117
E1519 - Benzyl alcohol 802
E307c - Tocopherol 720
E1510 - Ethanon 685
E900 - Dimethyl polysiloxane 676
E1520 - Propane-1‚2-diol 667
E202 - Potassium sorbate 635
E415 - Xanthan gum 617Low risks
E171 - Titanium dioxide 532Moderate risks
E133 - Brilliant blue FCF 371Moderate risks
E487 - Sodium dodecyl sulfate 348
E321 - Butylated hydroxytoluene (bht) 316
E270 - Lactic acid 285
E551 - Silicon dioxide 267Moderate risks
E420i - Sorbitol 252
E412 - Guar gum 232Low risks
E218 - Methyl p-hydroxybenzoate 227
E470 - Sodium 222Low risks
E102 - Tartrazine 213High risks
E210 - Benzoic acid 199
E173 - Aluminium 185
E432 - Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 167
E265 - Dehydroacetic acid 162
E640i - Glycine 157
E943b - Isobutane 151
E466 - Sodium carboxy methyl cellulose 150
E943a - Butane 132
E511 - Magnesium chloride 131
E490 - Propylene glycol 123
E553b - Talc 122
E944 - Propane 122
E110 - Sunset yellow FCF 120
E216 - Propyl para-hydroxybenzoate 114
E905a - Mineral oil 112
E332 - Potassium citrates 107
E104 - Quinoline yellow 107
E515 - Potassium sulphates 106
E901 - White and Yellow Beeswax 101
E322 - Lecithins 96Low risks
E326 - Potassium lactate 91
E905b - Petroleum jelly 89
E214 - Ethyl p-hydroxybenzoate 87
E200 - Sorbic acid 80
E211 - Sodium benzoate 78
E407 - Carrageenan 76
E150 - Caramel 76
E518 - Magnesium sulphate 74
E559 - Aluminium silicate 73
E304i - Ascorbyl palmitate 72
E504 - Magnesium carbonates 72
E300 - Ascorbic acid 68Low risks
E927b - Carbamide 64
E501ii - Potassium hydrogen carbonate 63
E262 - Sodium acetates 63
E905 - Microcrystalline wax 63
E526 - Calcium hydroxide 62
E507 - Hydrochloric acid 62
E524 - Sodium hydroxide 61
E967 - Xylitol 56
E236 - Formic acid 56
E307a - Tocopherol 55
E575 - Glucono-delta-lactone 54
E433 - Polyoxyethylene sorbitan monooleate 52
E1504 - Ethyl acetate 50
E391 - Phytic acid 48
E225 - Calcium Disulphite 48
E1505 - Triethyl citrate 45
E170 - Calcium carbonate 44
E913 - Lanolin 44
E420 - Sorbitol 43
E219 - Sodium methyl p-hydroxybenzoate 43
E180 - Litholrubine bk 42
E435 - Polyoxyethylene sorbitan monostearate 42
E339ii - Disodium phosphate 40
E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose 39
E517 - Ammonium sulphate 37
E340 - Potassium phosphates 37
E578 - Calcium gluconate 37
E902 - Candelilla wax 36
E1521 - Polyethylene glycol 36
E339iii - Trisodium phosphate 35
E421 - Mannitol 35
E1201 - Polyvinylpyrrolidone 34
E510 - Ammonium chloride 34
E338 - Phosphoric acid 33
E266 - Sodium dehydroacetate 33
E572 - Magnesium stearate 33
E120 - Cochineal 33Moderate risks
E297 - Fumaric acid 33
E620 - Glutamic acid 31
E949 - Hydrogen 30
E527 - Ammonium hydroxide 28
E903 - Carnauba wax 28
E460 - Cellulose 28
E558 - Bentonite 28
E355 - Adipic acid 27
E450i - Disodium diphosphate 27
E201 - Sodium sorbate 27
E151 - Brilliant black bn 26
E954 - Saccharin and its Na 25
E570 - Fatty acids 25
E122 - Azorubine 25
E522 - Aluminium potassium sulphate 25
E385 - Calcium disodium ethylenediaminetetraacetate 24
E451i - Pentasodium triphosphate 24
E577 - Potassium gluconate 24
E450iii - Tetrasodium diphosphate 23
E224 - Potassium metabisulphite 23
E460i - Microcrystalline cellulose 22
E1503 - Castor oil 22
E129 - Allura red ac 21
E322i - Lecithin 19
E450v - Tetrapotassium diphosphate 19
E15x - E15x food additive 19
E331 - Sodium citrates 17Low risks
E560 - Potassium silicate 15
E252 - Potassium nitrate 15
E1440 - Hydroxypropyl starch 15
E334 - L(+)-tartaric acid 14
E580 - Magnesium Gluconate 14
E501i - Potassium carbonate 14
E492 - Sorbitan tristearate 14
E296 - Malic acid 13
E1203 - Polyvinyl alcohol 12
E463 - Hydroxypropyl cellulose 12
E340ii - Dipotassium phosphate 12
E941 - Nitrogen 11
E502 - Carbonates 11
E309 - Delta-tocopherol 11
E172ii - E172(ii) food additive 11
E1400 - Dextrin 11
E260 - Acetic acid 11
E955 - Sucralose 11
E140ii - Chlorophyllins 11
E573 - Aluminium stearate 10
E509 - Calcium chloride 10
E925 - Chlorine 10
E140i - Chlorophylls 9
E325 - Sodium lactate 9
E310 - Propyl gallate 8
E640 - Glycine and its sodium salt 8
E514 - Sodium sulphates 8
E331i - Monosodium citrate 8
E172 - Iron oxides and iron hydroxides 8Moderate risks
E160b - Annatto 7
E240 - Formaldehyde 7
E1412 - Distarch phosphate 7
E320 - Butylated hydroxyanisole (bha) 7
E441 - Gelatine 7
E160ai - Beta-carotene 7
E484 - Stearyl citrate 7
E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate 6
E101i - Riboflavin 6
E553 - Magnesium silicates 6Moderate risks
E530 - Magnesium oxide 6
E174 - Silver 6Moderate risks
E512 - Stannous chloride 6
E960 - Steviol glycosides 6
E261 - Potassium acetate 5
E500ii - Sodium hydrogen carbonate 5
E341ii - Dicalcium phosphate 5
E315 - Erythorbic acid 5
E968 - Erythritol 5
E452ii - Potassium polyphosphate 5
E921 - L-cysteine hydrochloride monohydrate 4
E553aii - Magnesium trisilicate 4
E1518 - Glyceryl triacetate 4
E400 - Alginic acid 4
E621 - Monosodium glutamate 4Moderate risks
E639 - E639 food additive 4
E329 - Magnesium lactate 4
E553ai - Magnesium silicate 4
E125 - Scarlet GN 3
E284 - Boric acid 3
E230 - Biphenyl 3
E462 - Ethyl cellulose 3
E539 - Sodium thiosulfate 3
E450 - Diphosphates 3
E965i - Maltitol 3
E1102 - Glucose oxidase 3
E175 - Gold 3Moderate risks
E1101 - Protease 3
E375 - Nicotinic acid 3
E1100 - Alpha-Amylase 3
E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid 3
E434 - Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate 3
E237 - Sodium formiate 3
E444 - Sucrose acetate isobutyrate 3
E221 - Sodium sulphite 3
E406 - Agar 3
E959 - Neohesperidine dihydrochalcone 3
E223 - Sodium metabisulphite 3
E576 - Sodium gluconate 2
E233 - Thiabendazole 2
E339 - Sodium phosphates 2
E327 - Calcium lactate 2
E922 - Potassium persulfate 2
E579 - Ferrous gluconate 2
E951 - Aspartame 2
E923 - Ammonium persulfate 2
E160e - Beta-apo-8′-carotenal (c30) 2
E948 - Oxygen 2
E341 - Calcium phosphates 2
E333 - Calcium citrates 2
E520 - Aluminium sulphate 2
E550 - Sodium silicate 2
E496 - Sorbitan trioleate 2
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 2
E1105 - Lysozyme 2
E228 - Potassium bisulphite 2
E495 - Sorbitan monopalmitate 2
E504i - Magnesium carbonate 2
E905d - E905d food additive 2
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 2
E243 - Ethyl lauroyl arginate 2
E908 - Rice bran wax 2
E516 - Calcium sulphate 2
E131 - Patent blue v 2High risks
E514i - Sodium sulphate 2
E160a - Alpha-carotene 2Low risks
E953 - Isomalt 2
E440a - Pectin 1Low risks
E123 - Amaranth 1
E345 - Magnesium citrate 1
E417 - Tara gum 1
E402 - Potassium alginate 1
E172iii - E172(iii) food additive 1
E251 - Sodium nitrate 1
E916 - Calcium iodate 1
E316 - Sodium erythorbate 1
E410 - Locust bean gum 1Low risks
E386 - E386 food additive 1
E162 - Beetroot red 1
E452i - Sodium polyphosphate 1
E319 - Tertiary-butylhydroquinone (tbhq) 1
E160d - Lycopene 1
E153 - Vegetable carbon 1
E250 - Sodium nitrite 1Moderate risks
E141ii - Copper complexes of chlorophyllins 1
E528 - Magnesium hydroxide 1
E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins 1
E106 - Flavin mononucleotide 1
E343 - Magnesium phosphates 1
E100 - Curcumin 1Low risks
E574 - Gluconic acid 1
E331iii - Trisodium citrate 1
E140 - Chlorophylls and Chlorophyllins 1
E418 - Gellan gum 1
E461 - Methyl cellulose 1
E383 - Calcium glycerylphosphate 1
E283 - Potassium propionate 1
E160c - Paprika extract 1Low risks
E965 - Maltitol 1
E127 - Erythrosine 1
E303 - Potassium ascorbate 1
E513 - Sulphuric acid 1
E404 - Calcium alginate 1
E290 - Carbon dioxide 1
E920 - L-cysteine hydrochloride 1
E451 - Triphosphates 1
E515i - Potassium sulphate 1
E1104 - Lipase 1
E440 - Pectins 1
E930 - Calcium peroxide 1
E451ii - Pentapotassium triphosphate 1
E500 - Sodium carbonates 1Low risks
E336 - Potassium tartrates 1
E1200 - Polydextrose 1
E285 - Sodium tetraborate (borax) 1
E124 - Ponceau 4r 1
E14XX - Modified Starch 1
E161b - Lutein 1
E961 - Neotame 1
E328 - Ammonium lactate 1