E301 - Sodium ascorbate
Additive: E301 - Sodium ascorbate
SODIUM ASCORBATE is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-.
Names: Ascorbate de sodium, Ascorbate de sodium (Vitamine C), L-ascorbate de sodium, sel monosodique de l’acide L-ascorbique, L-ascorbate de Sodium (vitamine C)